Projekty

vedecký pracovník
RNDr. Jana Ščerbová, PhD.

Medzinárodné

Aktuálne
  • Zabezpečenie nezávadnosti mäsa poľovnej zveri v reťazci "z lesa po vidličku"
    Program: COST
    Doba trvania: 29. 9. 2023 – 28. 9. 2027
  • Zvýšenie biosekurity v živočíšnej produkcii zvyšovaním povedomia a metód biokontroly pre redukciu rizík vzniku a šírenia infekčných ochorení.
    Program: COST
    Doba trvania: 21. 10. 2021 – 20. 10. 2025
Ukončené
  • Prospešnosť aplikácie bakteriocínov v diéte koní
    Program: Medziakademická dohoda (MAD)
    Doba trvania: 1. 1. 2019 – 31. 12. 2022

Národné

Aktuálne
  • Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek
    Program: APVV
    Doba trvania: 1. 7. 2021 – 30. 6. 2025
Ukončené
  • Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravie
    Program: APVV
    Doba trvania: 1. 8. 2018 – 31. 7. 2022
Pracovníci