Publikačná činnosť

Kandričáková, Anna

• BINO, Eva - KOSEČKOVÁ MICENKOVÁ, Lenka - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - ŠTRKOLCOVÁ, Gabriela - KOVÁČIK, Anton - HALO, Marko - LAUKOVÁ, Andrea. Prospešný autochtónny kmeň Enterococcus faecium EF 412 ako vhodné aditívum o koní : Beneficial autochthonous strain Enterococcus faecium EF 412 as suitable additive in horses. In Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XV. (Lazar days of nutrition and veterinary dietetics XV.) Medzinárodná vedecká konferencia, 7. - 8. september 2023, Košice : Zborník prednášok (Proceedings of lectures). Eds.: Pavel Naď, Lukáš Bujňák ; rec.: Jana Koščová, Pavol Mudroň, Peter Reichel. 1. vydanie. - Košice : UVLF, 2023, p. 7-10. ISBN 978-80-077-796-8. (Vega č. 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zvierat. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. Lazarove dni) Typ: AFD
• BINO, Eva** - KOSEČKOVÁ MICENKOVÁ, Lenka - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta - KUBAŠOVÁ, Ivana - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - GÁLIK, M. - KOVÁČIK, A. - HALO, M. - LAUKOVÁ, Andrea. The strain Enterococcus faecium-producing Enterocin 412 as promising additive in horses breeding. In Animal Physiology 2023, 18th International Conference Animal Physiology 2023, May 29th -31th 2023, Lanckorona, Poland : book of abstracts. 1. vyd. - Krakov : Pedagogical University of Krakow, Institute of Biology and Earth Sciences, 2023, s.14. Dostupné na internete: https://sites.google.com/view/animal-physiology-2023/book-of-abstracts (VEGA 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zviera. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. International Conference Animal Physiology) Typ: GII
• KANDRIČÁKOVÁ, Anna - BINO, Eva - LAUKOVÁ, Andrea. In vitro Susceptibility to Herbal Extracts of Biofilm-Forming streptococci from otitis Media. In European Journal of Applied Sciences, 2023, vol. 11, no. 5, pp. 1-8. ISSN 2634-9221. Dostupné na: https://doi.org/10.14738/aivp.115.15419 (VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. VEGA 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zviera) Typ: ADEB
• KANDRIČÁKOVÁ, Anna - ŠČERBOVÁ, Jana - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - LAUKOVÁ, Andrea. Intestinálna mikrobiota farmových pštrosov po aplikácii prospešného Enterocín M-produkujúceho kmeňa Enterococcus faecium CCM 8558 : Intestinal microbiota of farm ostriches after application of the beneficial Enterocin M-producing strain of Enterococcus faecium CCM 8558. In Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XV. (Lazar days of nutrition and veterinary dietetics XV.) Medzinárodná vedecká konferencia, 7. - 8. september 2023, Košice : Zborník prednášok (Proceedings of lectures). Eds.: Pavel Naď, Lukáš Bujňák ; rec.: Jana Koščová, Pavol Mudroň, Peter Reichel. 1. vydanie. - Košice : UVLF, 2023, p. 64-66. ISBN 978-80-077-796-8. (Vega č. 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zvierat. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. Lazarove dni) Typ: AFD
• LAUKOVÁ, Andrea** - MICENKOVÁ, Lenka - KUBAŠOVÁ, Ivana - BINO, Eva - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta - ŠTRKOLCOVÁ, Gabriela - KOVÁČIK, Anton - HALO, Marko - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Microbiota, Phagocytic Activity, Biochemical Parameters and Parasite Control in Horses with Application of Autochthonous, Bacteriocin‑Producing, Probiotic Strain Enterococcus faecium EF 412. In Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2023, vol. 15, no. 1, p. 139-148. (2022: 4.9 - IF, Q1 - JCR, 0.804 - SJR, Q2 - SJR). ISSN 1867-1306. Dostupné na: https://doi.org/10.1007/s12602-022-09918-4 (Vega č. 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zvierat. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat) Typ: ADMA
• LAUKOVÁ, Andrea** - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - KANDRIČÁKOVÁ, Anna. Stabilita a prežívanie prospešných bakteriocín-produkujúcich kmeňov v mliekarenských produktoch = Stability and surviving of beneficial, bacteriocin-producing strains in dairy products. In Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. Zost. Bodnárová Libuša, rec. Vašková Janka, Lovayová Viera. 1. vyd. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023, s. 55-58. ISBN 978-80-8077-787-6. (APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy) Typ: AFD
• LAUKOVÁ, Andrea - FRAQUEZA, Maria Joao - ALFAIA, Cristina - FOCKOVÁ, Valentína - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - KOŤEŠOVSKÁ, Natália - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Citlivosť kmeňov Staphylococcus aureus z ovčieho hrudkového syra ku lantibiotickým bakteriocínom, galidermín a nizín = Susceptibilty of the strains Staphylococcus aureus from ewes milk lump cheese to lantibiotic bacteriocins-gallidermin and nisin. In Bezpečnosť a kvalita potravín : zborník vedeckých prác z XX. konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 29.3.-31.3.2023. Zost. Jozef Golian, Jozef, Čapla, rec. Jozef Golian, Marcela Capcarová, Dana Tančinová, Martina Fikselová, Andrea Mendelová, Peter Zajác. 1. vyd. - Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2023, s. 31-33. ISBN 978-80-8266-028-2. Dostupné na: https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp (APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. APVV SK-PT-18-0005 : Bakteriocíny a ich prospešnosť pri redukcii nežiaducich, biofilm-produkujúcich baktérií z potravín a z prostredia ich výroby. APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. Bezpečnosť a kvalita potravín, vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou online) Typ: AFD
• LAUKOVÁ, Andrea - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - CHRASTINOVÁ, Ľubica - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - BINO, Eva - FOCKOVÁ, Valentína - ŠČERBOVÁ, Jana - PLACHÁ, Iveta - GREŠÁKOVÁ, Ľubomíra - STYKOVÁ, Eva - VALOCKÝ, Igor - ŠTRKOLCOVÁ, Gabriela - ŽITŇAN, Rudolf. Enterocins and their application potential in animal breeding. In Proceedings of the 16th International scientific conference on probiotics, prebiotics, gut microbiota and health, 20-22 June 2023, Bratislava, Slovakia. 1.vyd. - Praha : CZECH-IN s.r.o, 2023, s. 41, O 290. ISBN 978-80-908364-4-0. (APP0253 : Mundticínové substancie a ich antimikrobiálny potenciál. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. International scientific conference on probiotics, prebiotics, gut microbiota and health) Typ: AFF
• LAUKOVÁ, Andrea** - TOMÁŠKA, Martin - DRONČOVSKÝ, Maroš - BINO, Eva - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - CHRASTINOVÁ, Ľubica - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - KOLOŠTA, Miroslav. Ovčí sudovaný syr, zdroj autochtónnych, prospešných, bakteriocín-produkujúcich baktérií a ich aplikačný potenciál. In Sborník přednášek 17. Sympozia Společnosti pro probiotika a prebiotika. 1. vydanie. - Praha : ČZU, 2023, s. 23. ISBN 978-80-213-3262-1. (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Sympozium Společnosti pro probiotika a prebiotika) Typ: AFG
• LAUKOVÁ, Andrea** - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Enkapsulované prospešné kmene a ich stabilita v ovčo-kozích jogurtoch = Encapsulated beneficial strains and their stability in ewes-goats yoghurts. In Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of abstracts, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. 1. vyd. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023, s. 67. ISBN 978-80-8077-786-9. (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy) Typ: AFH
• LAUKOVÁ, Andrea** - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - KANDRIČÁKOVÁ, Anna. Stabilita a prežívanie prospešných bakteriocín-produkujúcich kmeňov v mliekarenských produktoch = Stability and surviving of beneficial, bacteriocin-producing strains in dairy products. In Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of abstracts, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. 1. vyd. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023, s. 66. ISBN 978-80-8077-786-9. (APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy) Typ: AFH
• LAUKOVÁ, Andrea** - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Enkapsulované prospešné kmene a ich stabilita v ovčo-kozích jogurtoch = Encapsulated beneficial strains and their stability in ewes-goats yoghurts. In Hygiena Alimentorum XLIII. Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy : zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie, proceedings of lecture and posters, 10.-12.5.2023, Hotel Patria - Štrbské Pleso, Slovenská republika. 1. vyd. - Košice : ŠVPS SR : UVLF, 2023, s. 462-465. ISBN 978-80-8077-787-6. (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Hygiena Alimentorum XLIII. Medzinárodná vedecká konferencia Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít – aktuálne problémy a trendy) Typ: AFL