Publikácie

Publikácie za rok 2025

Publikácie

• BINO, Eva - FRAQUEZA, Maria Joao - ZÁBOLYOVÁ, Natália - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - LAUKOVÁ, Andrea. Can bacteriocin-producing strains of lactococci and enterococci from raw goat milk posses’ biofilm-forming genes Bap and Ica? In Bezpečnosť a kvalita potravín (Food safety and food quality) : Zborník vedeckých prác (Proceedings of the scientific papers), Piešťany, 26. - 28. 3. 2025. Zost.: J. Golian, J. Čapla, rec.: S. Kráčmar, M. Capcarová, Š. Nedomová, L. Červenka, D. Sumczynski, M. Čanigová, P. Minárik. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2025, p. 34-37. ISBN 978-80-8266-081-7. Dostupné na internete: https://doi.org/10.15414/2025.sqf25-psp (APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. Bezpečnosť a kvalita potravín : konferencia s medzinárodnou účasťou) Typ: AFD
• BINO, Eva - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - LAUKOVÁ, Andrea. Sú enterokoky z trusu sŕn potenciálny rezervoár patogénnych kmeňov ako možné riziko pre zviera a človeka? = Are enterococci from roe deer faeces a potential reservoir of pathogenic strains as a possible risk for animals and humans? In Hygiena Alimentorum XLV. Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie (Scientific proceedings of the International Scientific Conference), 14. - 16. máj, 2025, Štrbské Pleso, SR. Zost. L. Bodnárová, rec. J. Vašková, M. Hudák, M. Mašlej. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2025, s. 32-37. ISBN 978-80-8077-852-1. Dostupné na internete: https://hygiena-alimentorum.uvlf.sk/wp-content/uploads/2025/05/HA-XLV-Zbornik-vedeckych-prispevkov.pdf (COST Action CA22166 : Bezpečnosť (Nezávadnosť) mäsa z poľovnej zveri v reťazci tzv. "z lesa po vidličku". VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. Hygiena Alimentorum XLV. : Medzinárodná vedecká konferencia) Typ: AFD
• BINO, Eva - KOSEČKOVÁ MICENKOVÁ, Lenka - CHRASTINOVÁ, Ľubica - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - PLACHÁ, Iveta - FORMELOVÁ, Zuzana - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - LAUKOVÁ, Andrea. Assessment of microbiota and selected parameters in rabbits infected with Enterococcus hirae Kr8+ and treated with Enterocin M. In Advancements of Microbiology (The relevants of microbes in tackling threats to health and environment), 1st International Conference : Book of Abstracts, 7 - 9 April 2025, Warsaw, Poland. 1. vyd. - Warsaw, 2025, p. 132. Dostupné na internete: <www.advmicro2025.pl/detailed-programme> (Vega č. 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zvierat. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. 1st International Conference on Advancements of Microbiology) Typ: GII
• GREŠÁKOVÁ, Ľubomíra - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOKARČÍKOVÁ, Katarína - LAUKOVÁ, Andrea. Trace Minerals as a Strategy for Advancing Livestock Biosecurity. In BETTER - Cost Action CA20103 meeting, 4 - 5 February, 2025, Skopje, North Macedonia. - Skopje, 2025, p. non. Dostupné na internete: http://better-biosecurity.eu/repository/ (COST Action CA20103 : Zvýšenie biosekurity v živočíšnej produkcii zvyšovaním povedomia a metód biokontroly pre redukciu rizík vzniku a šírenia infekčných ochorení.. VEGA 2/0008/21 : Biomarkery nutričného a zdravotného statusu hopodárskych zvierat. Vega č. 2/0009/25 : Postbiotiká a ich využitie pre zdravie zvierat. BETTER- Cost Action CA20103 meeting) Typ: GII
• LAUKOVÁ, Andrea** - FOCKOVÁ, Valentína - MAĎAR, Marián - BELZECKI, Grzegorz - MILTKO, Renata - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Fecal strains Enterococcus mundtii from wild ruminants, their safety and postbiotic potential. In Veterinary Research Communications, 2025, vol. 49, no. 3, art. no. 141. (2024: 0.568 - SJR, Q1 - SJR). ISSN 0165-7380. Dostupné na: https://doi.org/10.1007/s11259-025-10701-3 (Vega č. 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zvierat. Vega č. 2/0009/25 : Postbiotiká a ich využitie pre zdravie zvierat) Typ: ADCA
• LAUKOVÁ, Andrea** - FOCKOVÁ, Valentína - MAĎAR, Marián - MILTKO, Renata - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Susceptibility to Postbiotic Substances-Enterocins of the Strains Enterococcus thailandicus from Beavers (Castor fiber). In Pathogens, 2025, vol. 14, no. 3, art. no. 269. (2024: 0.949 - SJR, Q1 - SJR). ISSN 2076-0817. Dostupné na internete: https://doi.org/10.3390/pathogens14030269 (Vega č. 2/0006/17 : Bioaktívne substancie, ich význam a využitie pre zdravie zvierat. Vega č. 2/0009/25 : Postbiotiká a ich využitie pre zdravie zvierat) Typ: ADMA
• LAUKOVÁ, Andrea - TOMÁŠKA, Martin - DRONČOVSKÝ, Maroš - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - PETROVÁ, Miroslava - ZÁBOLYOVÁ, Natália - BINO, Eva - KOLOŠTA, Miroslav - MAĎAR, Marián - MUCHA, Rastislav - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Prospešnosť kmeňa Lactococcus lactis MK1/3 zo surového kozieho mlieka = Benefits of the strain Lactococcus lactis MK1/3 from raw goat milk. In Bezpečnosť a kvalita potravín (Food safety and food quality) : Zborník vedeckých prác (Proceedings of the scientific papers), Piešťany, 26. - 28. 3. 2025. Zost.: J. Golian, J. Čapla, rec.: S. Kráčmar, M. Capcarová, Š. Nedomová, L. Červenka, D. Sumczynski, M. Čanigová, P. Minárik. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2025, p. 46-49. ISBN 978-80-8266-081-7. Dostupné na internete: https://doi.org/10.15414/2025.sqf25-psp (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Bezpečnosť a kvalita potravín : konferencia s medzinárodnou účasťou) Typ: AFD
• LAUKOVÁ, Andrea - FRAQUEZA, Maria Joao - FOCKOVÁ, Valentína - BINO, Eva - ZÁBOLYOVÁ, Natália - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Citlivosť ku galidermínu u stafylokokov zo surového kozieho mlieka, ktoré nesú gény pre formovanie biofilmu = Susceptibility to gallidermin of staphylococci from raw goat milk which posses biofilm-forming genes. In Bezpečnosť a kvalita potravín (Food safety and food quality) : Zborník vedeckých prác (Proceedings of the scientific papers), Piešťany, 26. - 28. 3. 2025. Zost.: J. Golian, J. Čapla, rec.: S. Kráčmar, M. Capcarová, Š. Nedomová, L. Červenka, D. Sumczynski, M. Čanigová, P. Minárik. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2025, p. 50-52. ISBN 978-80-8266-081-7. Dostupné na internete: https://doi.org/10.15414/2025.sqf25-psp (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Bezpečnosť a kvalita potravín : konferencia s medzinárodnou účasťou) Typ: AFD
• LAUKOVÁ, Andrea - FOCKOVÁ, Valentína - KOSEČKOVÁ MICENKOVÁ, Lenka - STYKOVÁ, Eva - PLACHÁ, Iveta - GREŠÁKOVÁ, Ľubomíra - VALOCKÝ, Igor - MILTKO, Renata - BELZECKI, Grzegorz - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Postbiotic-Mundticin-like substance EM41/3 and its effect in the Slovak horse breed Norik from Muráň. In Advancements of Microbiology (The relevants of microbes in tackling threats to health and environment), 1st International Conference : Book of Abstracts, 7 - 9 April 2025, Warsaw, Poland. 1. vyd. - Warsaw, 2025, p. 279. Dostupné na internete: <www.advmicro2025.pl/detailed-programme> (VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. APP0253 : Mundticínové substancie a ich antimikrobiálny potenciál. SK-PL (2019-2022) : Benefits of bacteriocins application in horse diet. 1st International Conference on Advancements of Microbiology) Typ: GII
• LAUKOVÁ, Andrea - CHRASTINOVÁ, Ľubica - PLACHÁ, Iveta - FOCKOVÁ, Valentína - ZÁBOLYOVÁ, Natália - BINO, Eva - GREŠÁKOVÁ, Ľubomíra - ŽITŇAN, Rudolf - FORMELOVÁ, Zuzana - MILTKO, Renata - BELZECKI, Grzegorz - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Assessment of safety and effect of postbiotic active dairy strain Lactiplantibacillus plantatrum LP17L/1 in model experiment using rabbits. In Advancements of Microbiology (The relevants of microbes in tackling threats to health and environment), 1st International Conference : Book of Abstracts, 7 - 9 April 2025, Warsaw, Poland. 1. vyd. - Warsaw, 2025, p. 220. Dostupné na internete: <www.advmicro2025.pl/detailed-programme> (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. 1st International Conference on Advancements of Microbiology) Typ: GII
• POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - FRAQUEZA, Maria Joao - FOCKOVÁ, Valentína - ZÁBOLYOVÁ, Natália - BINO, Eva - LAUKOVÁ, Andrea. Výskyt génov pre tvorbu biofilmu u stafylokokov izolovaných z ovčieho hrudkového syra = Occurrence of biofilm-forming ability coding genes in staphylococci from ewes milk lump cheeses. In Bezpečnosť a kvalita potravín (Food safety and food quality) : Zborník vedeckých prác (Proceedings of the scientific papers), Piešťany, 26. - 28. 3. 2025. Zost.: J. Golian, J. Čapla, rec.: S. Kráčmar, M. Capcarová, Š. Nedomová, L. Červenka, D. Sumczynski, M. Čanigová, P. Minárik. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2025, p. 71-73. ISBN 978-80-8266-081-7. Dostupné na internete: https://doi.org/10.15414/2025.sqf25-psp (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Bezpečnosť a kvalita potravín : konferencia s medzinárodnou účasťou) Typ: AFD
• POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - CHRASTINOVÁ, Ľubica - ŠČERBOVÁ, Jana - FOCKOVÁ, Valentína - FORMELOVÁ, Zuzana - ZÁBOLYOVÁ, Natália - PLACHÁ, Iveta - ŽITŇAN, Rudolf - LAUKOVÁ, Andrea. Enterocins A/P and 7420-novel postbiotics in rabbits infected with methicillin-resistant Staphylococcus epidermidis P3TR2a. In Advancements of Microbiology (The relevants of microbes in tackling threats to health and environment), 1st International Conference : Book of Abstracts, 7 - 9 April 2025, Warsaw, Poland. 1. vyd. - Warsaw, 2025, p. 157. Dostupné na internete: <www.advmicro2025.pl/detailed-programme> (VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. 1st International Conference on Advancements of Microbiology) Typ: GII
• POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - CHRASTINOVÁ, Ľubica - ŠČERBOVÁ, Jana - FOCKOVÁ, Valentína - FORMELOVÁ, Zuzana - LAUKOVÁ, Andrea. Enterocin 7420, a promising postbiotic to improve health and productiovity of rabbits. In Advancements of Microbiology (The relevants of microbes in tackling threats to health and environment), 1st International Conference : Book of Abstracts, 7 - 9 April 2025, Warsaw, Poland. 1. vyd. - Warsaw, 2025, p. 158. Dostupné na internete: <www.advmicro2025.pl/detailed-programme> (VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. 1st International Conference on Advancements of Microbiology) Typ: GII
• ZÁBOLYOVÁ, Natália - LAUKOVÁ, Andrea - TROSCIANCZYK, Aleksandra - BINO, Eva - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Stafylokoky zo surového kozieho mlieka a výskyt génov rezistencie na antibiotiká = Staphylococci from raw goat milk and antibiotic resistance genes occurrence. In Bezpečnosť a kvalita potravín (Food safety and food quality) : Zborník vedeckých prác (Proceedings of the scientific papers), Piešťany, 26. - 28. 3. 2025. Zost.: J. Golian, J. Čapla, rec.: S. Kráčmar, M. Capcarová, Š. Nedomová, L. Červenka, D. Sumczynski, M. Čanigová, P. Minárik. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2025, p. 98-101. ISBN 978-80-8266-081-7. Dostupné na internete: https://doi.org/10.15414/2025.sqf25-psp (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Bezpečnosť a kvalita potravín : konferencia s medzinárodnou účasťou) Typ: AFD
• ZÁBOLYOVÁ, Natália - LAUKOVÁ, Andrea - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Postbiotické substancie pre inhibíciu meticilín-rezistentných stafylokokov v chove králikov = Postbiotic substances for methicillin-resistant staphylococci inhibition in rabbit husbandry. In Hygiena Alimentorum XLV. Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie (Scientific proceedings of the International Scientific Conference), 14. - 16. máj, 2025, Štrbské Pleso, SR. Zost. L. Bodnárová, rec. J. Vašková, M. Hudák, M. Mašlej. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2025, s. 578-583. ISBN 978-80-8077-852-1. Dostupné na internete: https://hygiena-alimentorum.uvlf.sk/wp-content/uploads/2025/05/HA-XLV-Zbornik-vedeckych-prispevkov.pdf (APP0464 : Využitie postbiotík - enterocínov na redukciu meticilín-rezistentných stafylokokov animálneho pôvodu. APP0595 : Sledovanie postbiotického účinku enterocínov na meticilín-rezistentné stafylokoky in vivo. Vega č. 2/0009/25 : Postbiotiká a ich využitie pre zdravie zvierat. Hygiena Alimentorum XLV. : Medzinárodná vedecká konferencia) Typ: AFD
• ZÁBOLYOVÁ, Natália - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - LAUKOVÁ, Andrea - TROSCIANCZYK, Aleksandra. Methicillin-resistant staphylococci in animals - characteristics and susceptibility to bacteriocins. In Hot Topics in Microbiology 2025 : Book of abstracts from the Workshop for Young Scientists, 12th - 15th of March 2025, Štrbské Pleso. 1. vyd. - Bratislava : Comenius University in Bratislava, Faculty of Natural Sciences in cooperation with Czechoslovak Microbiological Society, 2025, p. 31. ISBN 978-80-973411-7-6. (APP0464 : Využitie postbiotík - enterocínov na redukciu meticilín-rezistentných stafylokokov animálneho pôvodu. APP0595 : Sledovanie postbiotického účinku enterocínov na meticilín-rezistentné stafylokoky in vivo. Hot Topics in Microbiology : Workshop for Young Scientists) Typ: AFH
• ZÁBOLYOVÁ, Natália - LAUKOVÁ, Andrea - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Enterocins-an alternative strategy to combat methicillin-resistant staphylococci isolated from various animals. In Advancements of Microbiology (The relevants of microbes in tackling threats to health and environment), 1st International Conference : Book of Abstracts, 7 - 9 April 2025, Warsaw, Poland. 1. vyd. - Warsaw, 2025, p. 165. Dostupné na internete: <www.advmicro2025.pl/detailed-programme> (APP0464 : Využitie postbiotík - enterocínov na redukciu meticilín-rezistentných stafylokokov animálneho pôvodu. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. 1st International Conference on Advancements of Microbiology) Typ: GII
• ZÁBOLYOVÁ, Natália - LAUKOVÁ, Andrea - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Biofilm formation and virulence factors (genes) detection in methicillin-resistant staphylococci of animal origin. In Advancements of Microbiology (The relevants of microbes in tackling threats to health and environment), 1st International Conference : Book of Abstracts, 7 - 9 April 2025, Warsaw, Poland. 1. vyd. - Warsaw, 2025, p. 166. Dostupné na internete: <www.advmicro2025.pl/detailed-programme> (APP0464 : Využitie postbiotík - enterocínov na redukciu meticilín-rezistentných stafylokokov animálneho pôvodu. VEGA 2/0005/21 : Bakteriocíny a ich využitie na redukciu nežiaducej mikrobioty v chove zvierat. 1st International Conference on Advancements of Microbiology) Typ: GII