Výskumné záujmy
Laboratórium trávenia a výživy sa zameriava na komplexné štúdium výživových procesov hospodárskych zvierat s cieľom zvýšiť efektivitu využitia živín z krmív a zároveň znižovať environmentálnu záťaž zo živočíšnej výroby. Výskum je orientovaný na hodnotenie účinkov rastlinných bioaktívnych látok, nanočastíc a organických foriem stopových prvkov, ktoré modulujú fermentačné a metabolické procesy v tráviacom trakte. Hlavným cieľom je skúmanie ich biologickej dostupnosti a vplyvu na zdravotné, imunitné a metabolické parametre zvierat. Laboratórium sa venuje aj využívaniu agro-priemyselných vedľajších produktov v kŕmnych dávkach s cieľom podporiť zdravie a welfare zvierat, prispieť k bezpečnosti a kvalite živočíšnych produktov, v súlade s modernými princípmi udržateľného a organického hospodárstva.
Prístrojové vybavenie
- Analyzátor dusíka (FLASH 4000, Termo Fisher Scientific, Cambridge, UK)
- Analyzátor hrubej vlákniny (ANKOM 2000, ANCOM TECHNOLOGY, Macedon NY, USA)
- Duálny atómový absorpčný spektrofotometer (AAS, AA- 7000 Series, Shimadzu)
- Hmotnostný spektrometer (API 2000 AB Sciex, Framingham, MA, USA)
- Kvapalinový chromatograf (HPLC, Agilent Technologies, 1200 Infinity Series, USA)
- Kvapalinový chromatograf (Ultimate 3000 HPLC, Dionex, Sunnyvale, CA, USA)
- Plynový chromatograf (PerkinElmer Clarus 500, Inc., Shelton, CT, USA)
- Stolová ultracentrifúga (Micro Ultracentrifuge, Himac CS 150NX, Hitachi)
- Ussing chambers systém
- UV VIS a fluorescenčné spektrometre (UV-2550,Shimadzu; Lumina, Thermo Scientific)
